Coordinador de Calidad en Sandoná

Palabras clave:

- Coordinador de Calidad
- inocuidad alimentaria
- análisis fisicoquímico
- control de calidad
- análisis sensorial

Se requiere coordinación del control de calidad e inocuidad alimentaria en procesos productivos mediante la ejecución de análisis fisicoquímico y evaluación técnica. El propósito del cargo consiste en garantizar la conformidad normativa de materias primas y productos terminados.

El impacto se refleja en el cumplimiento estricto de los planes de muestreo, las prácticas higiénicas y los protocolos de seguridad en la zona de Sandoná y Nariño, optimizando la gestión de calidad industrial.

Responsabilidades:

- Garantizar mediante la realización de análisis fisicoquímicos y sensoriales que la materia prima insumos producto en proceso material de embalaje y producto terminado cumplan con las normas establecidas de calidad e inocuidad.




- Dar cumplimiento estricto a los procedimientos plan de muestreo prácticas higiénicas y de seguridad alimentaria establecidos.
- Realizar visitas técnicas a los trapiches ubicados en Sandoná y alrededores para la supervisión de procesos.

Requerimientos:

- Título técnico tecnólogo o cualificado en alimentos calidad química o áreas afines.
- Experiencia en ejecución de análisis fisicoquímicos y sensoriales.
- Dominio de planes de muestreo y control de materias primas e insumos.
- Aplicación de normas de inocuidad alimentaria y prácticas higiénicas.

Nivel de educación:

- Profesional

Sectores laborales:

- Investigación y Calidad

Cargo:

- Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Análisis fisicoquímicos
- Inocuidad alimentaria

Habilidades interpersonales:

- Atención detalle
- Rigor metodológico

📌 Coordinador de Calidad en Sandoná
🏢 Procolfood
📍 Sandoná