$ 3.800.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo DUFLO, Importante empresa del sector se encuentra en búsqueda de un CHEF

EJECUTIVO para nuestro punto de operación ubicado en Buriticá Antioquia.

Requisitos del perfil

Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Gastronomía / Cocina. Conocimientos formales en pastelería, panadería y cocina internacional. Experiencia: Mínimo 5 años en servicios hoteleros, alimentación en sitios remotos/campamentos. Experiencia en preparación de alimentos masivos, con amplio conocimiento en cocina, preparación de ensaladas, bastimentos, granos, carnes, sopas, panadería, lonchero, diligenciamiento de formatos y control de inventarios.

Certificaciones

•Curso de manipulación de alimentos vigente.

•Esquema de vacunación al día (covid, fiebre amarilla, hepatitis A y tétano).

•Conocimientos técnicos: BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, servicio al cliente, costos, presupuestos, nómina y gestión administrativa del área.

Funciones principales

•Planificar, elaborar y realizar el seguimiento de los menús diarios.

•Gestionar el pedido, control de inventario y recepción de materia prima.

•Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de BPM, HACCP e inocuidad.

Condiciones laborales

•Tipo de contrato: Término fijo.

•Jornada/Turno:



Rotacional 14 x 7 (14 días de trabajo por 7 días de descanso).

•Salario: $3.800.000 Recargos u horas extras (en caso de que aplique y se requiera) Prestaciones de ley

•Lugar de trabajo: Buriticá, Antioquia.

Si cumples con el perfil y estás de acuerdo con las condiciones ofertadas, ¡postúlate y adjunta tu hoja de vida actualizada!

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 5 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Cocina internacional, Gastronomía, Operaciones, Repostería, Vacunación

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Gestión de equipos Cocina Cocina internacional Gastronomía Operaciones Repostería Vacunación Ver 0 aptitudes más Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil

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Hace 3 horas (actualizada)

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📌 Chef Ejecutivo - Buriticá
🏢 DUFLO SERVICIOS INTEGRALES
📍 Buriticá