Si buscas algo más que un trabajo, esta vacante es para ti… ??

Somos un equipo que crea los mejores recuerdos para más de 240 mil viajeros del mundo cada año, valoramos las diferentes formas de pensar, vivir la vida y expresarse libremente. Lo que empezó como un sueño de dos amigos, hoy es una cadena de 29 hostales operando todos los días en 9 países de Latinoamérica.

Estamos buscando a nuestro próximo/a Auxiliar de cocina - Operaciones hostel, Dirección de Operaciones Hostel, Alimentos y bebidas hostel ?

¿Qué estamos buscando? ?

Formación técnica o tecnológica en Gastronomia o afines. Mínimo 12 meses de experiencia en cargos operativos como auxiliar de cocina o roles afines, con apoyo en alistamiento y preparación básica de alimentos, manejo de utensilios y equipos de cocina, preferiblemente en entornos de alimentos y bebidas, aplicando normas básicas de higiene y manipulación de alimentos. Conocimientos principales: Certificación del curso de manipulación de alimentos; Manejo de procesos de limpieza y desinfección en cocina; Conocimiento en control básico de porciones y recetas; Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); Manejo de utensilios y equipos de cocina (estufas, hornos, licuadoras, etc.). Idioma: Español C2.

¿Cuáles serán tus funciones? ?





Apoyar la producción de alimentos de Viajero Hostels mediante el alistamiento de ingredientes y estaciones y la preparación de cocina fría y caliente conforme a recetas, porciones y estándares definidos. Elaborar productos y apoyar eventos según requerimiento, verificar temperaturas y estado de alimentos y aplicar almacenamiento, rotulación y rotación de insumos. Realizar limpieza y desinfección de equipos y áreas y diligenciar controles de producción e inventario, contribuyendo a un servicio oportuno, confiable y de calidad.

¿Por qué ser parte de Viajero es tu mejor opción? ?

- ? Trabajarás en la mejor cadena de hostales de Sudamérica.
- ? Serás parte de un equipo diverso y creativo.
- ? Podrás alojarte gratis en todos los hostales de la cadena.
- ? Contarás con un portafolio de + de 30 beneficios para ti, tu familia y amigos.
- ❤️‍? Tendrás acceso a terapia, coaching y nutrición en línea.
- ? Podrás tomar clases de idiomas 100% gratis.
- ? Tendrás un descuento en Alimentos y Bebidas en nuestros restaurantes.
- ? Día de cumpleaños libre.

Queremos ser la cadena de hostales líder en el Continente y nos gustaría contar con un talento como el tuyo… ¿Qué dices? ¿Te esperamos? ?

📌 Auxiliar de cocina - Operaciones hostel, Dirección de Operaciones Hostel, Alimentos y bebidas hostel (Colombia)
🏢 Viajero Hostels
📍 Colombia