$ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Jornada completa Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo. Apoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación, contribuyendo al buen funcionamiento y prestigio del área gastronómica.

Funciones principales. Realizar el mise en place (alistamiento) de insumos y utensilios requeridos para el servicio. Preparar y procesar alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero principal. Garantizar la correcta manipulación de alimentos de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM). Colaborar en la decoración, montaje y presentación de platos según estándares establecidos. Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden. Controlar inventarios de insumos básicos y reportar necesidades o faltantes. Organizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedido e informar a su jefe inmediato.



Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador. Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad. Dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.

Requisitos

- Experiencia: Mínimo 1 años de experiencia en el cargo.

- Formación: Bachiller o Técnico Condiciones Laborales: Salario $1.750.905 Auxilio de Transporte $249.095 prestaciones sociales propinas entre ($600.000 a $900.000) Contrato: Indefinido Horarios: Domingo a Domingo Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Tipo de puesto: Tiempo completo

Requerimientos

- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 horas (actualizada)

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