$ 3.000.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo Administrador(a) Operativo(a) de Restaurante y Entretenimiento

Importante restaurante con nueva apertura en la cuidad de Cali, se encontramos en la búsqueda de un(a) profesional o tecnólogo(a) en Hotelería y Turismo, Administración de Empresas, Entretenimiento, Seguridad o carreras afines, con experiencia en supervisión y coordinación de personal en establecimientos de alto flujo de público, preferiblemente restaurantes, bares o lugares de entretenimiento.

Buscamos una persona con habilidades de liderazgo, organización, comunicación asertiva y capacidad para gestionar diferentes situaciones y resolución de conflictos, garantizando el adecuado funcionamiento de la operación y el cumplimiento de los estándares de servicio, seguridad y disciplina.

Requisitos del perfil

- Profesional o tecnólogo(a) en Hotelería y Turismo, Administración, Entretenimiento, Seguridad o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en supervisión de personal, seguridad o coordinación operativa en establecimientos de alto flujo de público.
- Conocimiento en manejo de crisis, resolución de conflictos y atención de situaciones imprevistas.
- Conocimiento operativo de restaurantes y/o establecimientos de entretenimiento.
- Experiencia en control, programación y seguimiento de turnos.
- Habilidades para liderar equipos de trabajo y garantizar el cumplimiento de procedimientos y normas internas.

Principales responsabilidades

- Supervisar y coordinar al personal operativo, garantizando el cumplimiento de sus funciones.
- Verificar el correcto funcionamiento de las diferentes áreas del establecimiento.




- Controlar la asistencia, puntualidad, presentación personal y disciplina de los colaboradores.
- Realizar seguimiento a la programación y cumplimiento de turnos.
- Gestionar novedades operativas y situaciones de conflicto que puedan presentarse durante la operación.
- Coordinar acciones preventivas y correctivas para garantizar el orden y la seguridad dentro del establecimiento.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos y procedimientos establecidos.
- Velar por el desarrollo adecuado de la operación y la calidad del servicio.

Contrato a termino FIJO

Salario mensual: Básico: $2.500.000 Aux. extralegal: $500.000

Horario de trabajo: Turnos rotativos segun operación de apertura de restaurante (Ajustables a cambios por la programacion de eventos del restaurante)

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de crisis, Liderazgo, Gestión de personal, Organización, Supervisión, Coordinación

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

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Hace 7 horas (actualizada)

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📌 Administrador Operativo de Restaurante - Alférez Cali
🏢 Alianza Temporal
📍 Cali