COORDINADOR(A) DE VENTAS – ALIMENTOS Y BEBIDAS | HOTEL 5 ESTRELLASImportante hotel 5 estrellas requiere para su equipo comercial Coordinador(a) de Ventas de Alimentos y Bebidas, profesional o tecnólogo con experiencia en comercialización de servicios gastronómicos, eventos y banquetes, preferiblemente en el sector hotelero.Buscamos una persona con orientación comercial, excelente relacionamiento y capacidad para identificar oportunidades de negocio, captar nuevos clientes y desarrollar relaciones comerciales que contribuyan al crecimiento de los ingresos del área de Alimentos y Bebidas.OBJETIVO DEL CARGOPlanificar, desarrollar y ejecutar estrategias comerciales para la venta de los servicios de Alimentos y Bebidas del hotel, incluyendo restaurantes, banquetes, eventos sociales y corporativos, reuniones y experiencias gastronómicas, garantizando el cumplimiento de los presupuestos de ventas y los estándares de servicio propios de un hotel 5 estrellas.PRINCIPALES RESPONSABILIDADESDiseñar y ejecutar estrategias comerciales para la captación de clientes y generación de nuevos negocios para el área de Alimentos y Bebidas.Prospectar empresas, clientes particulares, agencias, operadores y aliados estratégicos interesados en eventos, banquetes y servicios gastronómicos.Comercializar eventos corporativos y sociales, bodas, celebraciones, reuniones, congresos, cenas empresariales y demás servicios de A&B.Realizar; visitas comerciales y presentaciones de los diferentes productos y servicios ofrecidos por el hotel.Elaborar cotizaciones y propuestas comerciales de acuerdo con las necesidades de cada cliente.Realizar seguimiento a las oportunidades comerciales desde la prospección hasta el cierre y posterior fidelización.Desarrollar y mantener relaciones comerciales de largo plazo con clientes corporativos y sociales.Identificar nuevas oportunidades de mercado y generar alianzas estratégicas que permitan incrementar las ventas.Coordinar con las áreas de Cocina, Banquetes, Operaciones, Eventos y A&B; los requerimientos asociados a cada negocio.Garantizar el adecuado manejo de la información comercial y el seguimiento de reservas, contratos, anticipos y cierres de eventos.Realizar seguimiento a indicadores de ventas, ingresos, conversión de clientes y cumplimiento del presupuesto.Analizar el comportamiento del mercado y la competencia para proponer nuevas estrategias comerciales y productos.Participar en actividades comerciales, ferias, ruedas de negocio y eventos de networking para fortalecer el posicionamiento del hotel.Garantizar una experiencia comercial y de servicio acorde con los estándares de un hotel 5 estrellas.REQUISITOSProfesional o tecnólogo en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo, Mercadeo, Administración de Empresas, Gestión Comercial o carreras afines.Experiencia mínima de 2 años en ventas de Alimentos y Bebidas, eventos, banquetes o comercialización de servicios, preferiblemente en hoteles 4 o 5 estrellas.Experiencia comprobada en prospección, captación y fidelización de clientes.Conocimiento del mercado de eventos corporativos y sociales.Experiencia en elaboración de propuestas comerciales, negociación y cierre de negocios.Sobresaliente presentación personal y habilidades de comunicación y negociación.Manejo de herramientas ofimáticas y, preferiblemente, CRM o software hotelero.Disponibilidad para realizar visitas comerciales y participar en eventos fuera del horario habitual cuando la operación lo requiera.
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📌 Coordinador De Ventas Alimentos Y Bebidas (Caldas)
🏢 SPIWAK COMPAÑIA EDIFICADORA S.A EN REORGANIZACION
📍 Caldas