DUFLO busca un CHEFE EJECUTIVO para su punto de operación en Buriticá, Antioquia. Formación: técnico, tecnólogo o cualificado en Gastronomía/Cocina; conocimientos en pastelería, panadería y cocina internacional. Experiencia mínima de 5 años en servicios hoteleros y en sitios remotos, con manejo de menús y volúmenes.
Certificaciones: manipulación de alimentos vigente; vacunación al día; BPM, HACCP e inocuidad. Funciones: planificar menús, gestionar pedidos e inventarios; asegurar BPM/HACCP.
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📌 Chef Ejecutivo | Cocina Masiva y Gestión de Inventarios 14x7 (Colombia)
🏢 Duflo
📍 Colombia
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