Importante esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección.
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Buscamos talento con experiencia en servicio de restaurantes y coordinación de equipos de trabajo para liderar la operación, garantizar una atención de calidad y brindar una excelente experiencia a los comensales.

Formación académica Bachiller académico a como mínimo. Preferiblemente, técnico a o tecnólogo a en Mesa y Bar, Servicio de Restaurante, Hotelería y Turismo o áreas afines.

Experiencia laboral Entre uno 1 y dos 2 años de experiencia en servicio de restaurantes, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas, con experiencia en coordinación de equipos o liderazgo del servicio.

Misión del cargo Coordinar y supervisar la operación del servicio en el restaurante, orientando al equipo de trabajo para garantizar una atención oportuna y de calidad, el cumplimiento de los protocolos establecidos y la satisfacción de los clientes.

Funciones
Coordinar y supervisar la operación del servicio en el restaurante.
Orientar y acompañar al equipo de servicio para garantizar una atención oportuna y de calidad.
Verificar la organización y preparación del salón antes y durante el servicio.
Atender las solicitudes, quejas y reclamos de los clientes, buscando soluciones oportunas.




Hacer seguimiento al cumplimiento de los protocolos de servicio y los estándares establecidos por la empresa, reportar novedades de la operación y apoyar la comunicación entre el equipo de servicio y las demás áreas.

Conocimientos
Protocolos y técnicas de servicio en restaurantes.
Manejo de quejas y atención al cliente.
Organización y coordinación de equipos de servicio.
Manejo de carta y conocimiento de alimentos y bebidas.
Técnicas de venta sugestiva.
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo básico de herramientas ofimáticas y elaboración de reportes operativos.

Competencias laborales
Liderazgo, comunicación asertiva, orientación al servicio, trabajo en equipo, organización y planificación, resolución de problemas, toma de decisiones, manejo de situaciones bajo presión y atención al detalle.

Salario 2.000.000 prestaciones legales vigentes propinas.
Tipo de contrato Término fijo.
Horario Domingo a domingo, con un día de descanso entre semana. Horario rotativo según la programación de la sede.
Lugar de trabajo Medellín, Antioquia, modalidad presencial. Sedes El Tesoro y Centro, según la asignación de la vacante.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Jefe a de servicio para el sector de Otros de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Jefe a de servicio (Medellín)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Medellín