Empresa del sector alimentos en Caucasia, requiere para su equipo de trabajo técnico a en cocina o auxiliar de cocina con experiencia certificada con más de 2 años en roles como Jefe de cocina o afines, curso de manipulación de alimentos vigentes y deseable con experiencia en manejo de personal. Para liderar la operación del restaurante, garantizando la calidad en los procesos, el adecuado manejo de insumos y el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes.
de estudios requerido Técnico a en cocina, Auxiliar de cocina con experiencia certificada mínima de 24 meses en roles de jefe de cocina con curso de manipulación de alimentos vigente y manejo de personal. Responsabilidades o funciones Coordinar y supervisar el equipo de cocina planificar menús y controlar costos de insumos garantizar la calidad,



higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos realizar control de inventarios y gestionar pedidos a proveedores cumplir con las normas de salubridad vigentes.
Conocimientos o requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina y manejo de personal conocimiento en manipulación de alimentos y BPM disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Salario 1 SMLMV auxilio de transporte. Tipo de contrato Término indefinido. Jornada laboral Miércoles a domingo de 800 a.m. a 500 p.m. Lugar de trabajo Caucasia.
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📌 Jefe de Cocina (Medellín)
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