Nos encontramos en la búsqueda de un cualificado de oficio con dominio completo del proceso de elaboración en cuadra: panadería, pastelería y manejo de hornos.Principales responsabilidades:Elaboración completa de panificados: amasado, sobado, fermentación y moldeado.Producción de pastelería básica y facturería: masas dulces, medialunas, tartas, budines y especialidades.Control de cocción integral: manejo y programación de hornos (piso/rotativo), cuidando puntos de cocción y tiempos de salida.Mantener el orden, la higiene y las normas de manipulación de alimentos en la cuadra.Requisitos:Experiencia previa comprobable cubriendo las tres áreas (oficio integral).
Autonomía, proactividad y sentido de la responsabilidad.Disponibilidad horaria para turnos de producción / madrugada.Ofrecemos:Incorporación inmediata y estabilidad laboral.Remuneración acorde a la experiencia y dedicación.Buen ambiente de trabajo.
J-*-Ljbffr
📌 Oficial Panadero Córdoba
🏢 Julio Bellone y Asociados
📍 Córdoba
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