OFERTA LABORAL ?
COCINERO/AUbicación: Palmira, Valle del CaucaSector GastrobarImportante empresa del sector gastrobar, nos encontramos en la búsqueda de un/a COCINERO/A para hacer parte del equipo de trabajo de una significativo empresa del sector gastronómico.Buscamos una persona apasionada por la cocina, con experiencia en preparación de alimentos, comprometida, responsable y con destacados habilidades para trabajar en equipo.REQUISITOSFormación académica en cocina o gastronomía.Mínimo 2 años de experiencia en gastrobares, restaurantes, gastronomía o servicios de alimentación.Actitud de servicio, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.Compromiso con la calidad, el orden y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.FUNCIONES PRINCIPALESPreparar alimentos de acuerdo con los recetarios y estándares establecidos por la empresa.Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM)



y los protocolos de manipulación de alimentos.Revisar y diligenciar la bitácora, realizar el mise en place y gestionar los pedidos.Controlar el uso de materias primas y evitar desperdicios.Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones.Cumplir los protocolos de higiene y presentación personal.Apoyar las actividades de inventario y capacitación del área de alimentos.CONDICIONES LABORALESSalario básico: $.Auxilio de transporte: $.Todas las prestaciones sociales de ley.Pago de recargos nocturnos y demás conceptos legales aplicables.Propinas compartidas con el equipo de trabajo.HORARIOTurnos rotativos: mañana, tarde o tarde-noche.Disponibilidad para laborar de domingo a domingo.Un día compensatorio de descanso a la semana.Horarios según programación.TIPO DE CONTRATOContrato a término indefinido.
J-*-Ljbffr

📌 Cocinero/auxiliar De Cocina Palmira (Colombia)
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📍 Colombia