Esmeralda Corp, empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un 'Supervisor de Aseguramiento de la Calidad' para formar parte de nuestra Unidad de Negocios Cárnicos.Requisitos:Bachiller y/o titulado de Ing.
Alimentaria, Ing.
Pesquera.Experiencia de 3 años en control de calidad e inocuidad de productos, en el rubro cárnico.Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES.Manejo de Excel a nivel intermedio.Disponibilidad para laboral en San Juan de Miraflores.
(Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur)Funciones:Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura)



según fichas técnicas y especificaciones del cliente.Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados.Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso.Coordinar y gestionar los materiales e instrumentos necesarios para el personal operativo.Garantizar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas del proceso.Participar en auditorías e inspecciones realizadas por SENASA, DIGESA u otros entes reguladores.Apoyar en la implementación de acciones correctivas en coordinación con el Jefe de área.Realizar otras funciones afines que le sean asignados por el Jefe de Calidad.Incentivos:Planilla completa desde el primer día con todos los ventajas de ley.Alimentación 100% cubierta.Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.Descuentos corporativos.Posibilidad de hacer línea de carrera.
J-*-Ljbffr

📌 Supervisor De Aseguramiento De La Calidad /unidad De Negocios Cárnicos Tolima
🏢 Esmeralda
📍 Tolima