Buscamos un Pizzero para convertir ingredientes de calidad en pizzas consistentes y una experiencia gastronómica memorable en Pereira. Requerimos un competente comprometido con los estándares operativos, la precisión en la cocción y la excelencia culinaria.
Nuestro propósito es integrar talento enfocado en el dominio de la cocina para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Invitamos a los profesionales de la gastronomía a postular su perfil en nuestro proceso.
Responsabilidades:
Preparar masas e ingredientes bajo estrictos estándares de calidad
Operar el horno para pizza y controlar los tiempos de cocción
Aplicar las normas de manipulación de alimentos y BPM en cada proceso
Estandarizar recetas para asegurar la consistencia del producto final
Utilizar adecuadamente los equipos de preparación de alimentos
Requerimientos:
Poseer título de bachiller académico o formación técnica en cocina
Acreditar experiencia en la preparación de pizzas y operación de hornos
Demostrar dominio en el uso de utensilios de cocina y equipos especializados
Cumplir rigurosamente con las normas de manipulación de alimento.