Requisitos:
Bachiller académico.
Mínimo 1 año de experiencia en cuartos fríos, preferiblemente en empresas del sector cárnico.
Conocimiento en manejo y manipulación de carnes.
Experiencia en control de inventarios, almacenamiento y rotación de productos (PEPS).
Capacidad para trabajar en ambientes de bajas temperaturas.
Adaptabilidad y resistencia al trabajo en condiciones de frío; es indispensable haber trabajado previamente en estos entornos.
Funciones principales:
Recibir, almacenar y organizar productos cárnicos en cuartos fríos.
Controlar inventarios y garantizar la correcta rotación de productos.
Verificar condiciones de almacenamiento, temperaturas y estado del producto.
Mantener el orden y aseo del área de trabajo.
Garantizar la adecuada manipulación y conservación de los productos.