Se requiere competente o tecnólogo en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines, con experiencia mínima de 3 años desempeñándose como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o cargos similares en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
Debe contar con experiencia en dirección y liderazgo de equipos de cocina, diseño y planificación de menús, control de costos, presupuestos e inventarios, manejo de proveedores y supervisión de procesos de preparación y presentación de alimentos.

Se busca una persona con liderazgo, creatividad, organización, orientación a resultados y conocimientos en BPM e inocuidad alimentaria.

Requisitos:

- Profesional, tecnólogo o técnico en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos como Chef Ejecutivo, Chef Principal o Jefe de Cocina.
- Experiencia liderando equipos de trabajo en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en costos, presupuestos, inventarios y control de materias primas.
- Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento en diseño de menús, estandarización de recetas y control de calidad.

📌 Chef ejecutivo (Barranquilla)
🏢 LABORANDO
📍 Barranquilla