Garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, manejando autónomamente el punto de venta (apertura, cierre, caja, preparación) para establecer y acreditar la marca en el mercado.
Bachiller, preferiblemente con Técnico/Tecnólogo en el área de Servicios, Ventas o Alimentos.
Estudios o formación en Gastronomía, Cocina o Barismo.
Realizar los protocolos diarios de apertura y cierre del local (encendido/apagado, seguridad, checklists ).
Preparación de alimentos y bebidas (conforme a recetario) y estricto cumplimiento de higiene (BPM) .
Gestión de inventario, rotación de productos ( FIFO ) y reportar oportunamente faltantes o necesidades de compra.
Tipo de puesto: Jornada completa
📌 Auxiliar de Punto de Venta Multifuncional Senior (Montería)
🏢 Surtimos Mapy Food
📍 Montería
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