Estamos en búsqueda de una Reposteroa Panaderoa con experiencia en plantas de producción, conocimientos técnicos y habilidades para la elaboración de productos de repostería y panadería.
Formación
Técnicoa en Repostería o Panadería. Preferiblemente egresadoa del SENA o instituciones de gastronomía.
Experiencia
Mínimo 2 años en cargos similares.
Conocimientos requeridos
Manejo de masas, batidos y hornos.
Elaboración de tortas, rellenos y decoraciones.
Conocimientos en panadería y hojaldre deseable.
Manejo de inventarios y materias primas.
Buenas prácticas de manufactura BPM.
Funciones principales
Elaboración de productos de repostería y panadería.
Cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
Manejo adecuado de equipos y utensilios.
Control de materias primas e inventarios.




Limpieza y organización del área de trabajo.
Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyo en la orientación y capacitación del personal auxiliar.
Condiciones laborales
Horario 600 a. m. a 400 p. m.
Salario A convenir según experiencia.
Perfil Persona responsable, organizada, proactiva, con atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.
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🏢 El Punto Del Aseo
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