Tienes experiencia en inventarios, abastecimiento y control de alimentos Esta ocasión es para ti
En el Colegio Bilinge Campestre Principado de Mónaco, ubicado en Cota, Cundinamarca, buscamos una Ecónomoa de Restaurante Escolar comprometidoa, organizadoa y con orientación al servicio, para garantizar el adecuado control y abastecimiento de los insumos necesarios para la operación del restaurante escolar.
Perfil requerido
Técnico, tecnólogo o bachiller con experiencia relacionada en logística, inventarios, almacenamiento o servicios de alimentación.
Experiencia mínima de 1 año en manejo de inventarios, recepción de mercancía y control de insumos, preferiblemente en restaurantes escolares o institucionales.
Conocimientos en rotación de alimentos PEPS, fechas de vencimiento, almacenamiento, buenas prácticas de manufactura BPM y manipulación de alimentos.
Manejo básico de Excel y registros de inventario.
Habilidades de organización, responsabilidad, honestidad, trabajo en equipo y atención al detalle.
Principales funciones
Controlar las entradas, salidas y existencias de alimentos e insumos.
Recibir y verificar los productos entregados por los proveedores.
Organizar y garantizar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos.
Realizar inventarios periódicos y reportar novedades.
Apoyar la planeación de compras y el abastecimiento oportuno del restaurante.
Controlar fechas de vencimiento, rotación de productos y desperdicios.
Mantener actualizados los registros y cumplir los procedimientos de higiene e inocuidad alimentaria.
Condiciones laborales
Lugar de trabajo Cota, Cundinamarca.
Jornada según programación institucional.
Salario a convenir según experiencia.
Tipo de contrato según condiciones de la institución.
Postúlate y haz parte de nuestro equipo
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📌 Ecónomo U Coordinador Restaurante Restaurante Escolar En Cota
🏢 Colegio Principado Campestre
📍 Cota
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