Estamos en búsqueda de un(a) Repostero(a) – Panadero(a) con experiencia en plantas de producción, conocimientos técnicos y habilidades para la elaboración de productos de repostería y panadería.

Formación:
Técnico(a) en Repostería o Panadería. Preferiblemente egresado(a) del SENA o instituciones de gastronomía.

Experiencia:
Mínimo 2 años en cargos similares.

Conocimientos requeridos:
Manejo de masas, batidos y hornos.
Elaboración de tortas, rellenos y decoraciones.
Conocimientos en panadería y hojaldre (deseable).
Manejo de inventarios y materias primas.
Buenas prácticas de manufactura (BPM).

Funciones principales:
Elaboración de productos de repostería y panadería.




Cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
Manejo adecuado de equipos y utensilios.
Control de materias primas e inventarios.
Limpieza y organización del área de trabajo.
Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyo en la orientación y capacitación del personal auxiliar.

Condiciones laborales:
Horario: 6:00 a. m. a 4:00 p. m.
Salario: A convenir según experiencia.

Perfil: Persona responsable, organizada, proactiva, con atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.

📌 Repostero/a Medellín
🏢 El Punto Del Aseo
📍 Medellín