Funciones del cargo - Realizar las labores de lavado y distribución de menaje y demás utensilios que se utilizan en la producción de A&B; con la

finalidad de cumplir las necesidades de la operación, aplicando los estándares de calidad establecidos en la organización.

- Manejar y ejecutar de manera adecuada y oportuna el check list asignado por el supervisor, con el fin de lograr un desarrollo

adecuado de sus funciones.

- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el lavado y alistamiento de loza, cubertería, cristalería, utensilios y

equipos de cocina para cumplir con estándares de calidad establecidos en la organización y dar respuesta adecuada a la

operación.

- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el tratamiento de basuras y reciclaje con el fin de cumplir adecuadamente

con el programa de manejo de residuos del hotel.

- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el aseo de pisos de áreas de producción de cocina con el fin de

conservarlos limpios y en buen estado y cumplir con los estándares de salubridad e higiene.

Requisitos

? Formación académica Bachiller académico, curso de manipulación de alimentos o certificado vigente en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

? Experiencia Al menos 1 año en roles similares,



preferiblemente en el sector hotelero.

? Habilidades Compromiso,trabajo bajo presión, iniciativa y proactividad, responsabilidad, orientación al detalle, trabajo en equipo y comunicación asertiva.

? Conocimientos Manejo de productos químicos, control de temperaturas y tiempos, gestión de residuos y reciclaje, control de inventarios higiene y seguridad alimentaria y operación de maquinaria.

Beneficios

En nuestra compañía contamos con un completo Plan de Ventajas, diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, así como brindarte alimentación, descuentos en Alojamiento & Alimentos y Bebidas en otros hoteles de la compañía, entre otros.

Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiencia de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la región.

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📌 Steward (Cartagena)
🏢 GHL
📍 Cartagena