Jefe de CocinaResumen del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina con probada experiencia en el sector gastronómico. El candidato idóneo poseerá sólidas habilidades de liderazgo, gestión operativa y un enfoque proactivo y detallista para la coordinación diaria de la cocina.ResponsabilidadesLiderar y supervisar al equipo de cocina.Coordinar la operación diaria, asegurando la eficiencia y calidad del servicio.Estandarizar procesos y procedimientos para optimizar la gestión.Gestionar eficientemente los recursos de la cocina.Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar en la planificación de menús y la gestión de inventarios.RequisitosExperiencia previa comprobable en puestos similares dentro del rubro gastronómico.Demostradas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.Capacidad para la gestión operativa y resolución de problemas.Perfil proactivo, organizado y con atención al detalle.Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina (Colombia)
🏢 Risata
📍 Colombia