$ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Jornada completa Empresa del sector alimentos en Caucasia, requiere para su equipo de trabajo técnico/a en cocina o auxiliar de cocina con experiencia certificada con más de 2 años en roles como Jefe de cocina o afines, curso de manipulación de alimentos vigentes y deseable con experiencia en manejo de personal. Para liderar la operación del restaurante, garantizando la calidad en los procesos, el adecuado manejo de insumos y el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes. de estudios requerido: Técnico/a en cocina, Auxiliar de cocina con experiencia certificada mínima de 24 meses en roles de jefe de cocina con curso de manipulación de alimentos vigente y manejo de personal.
Responsabilidades o funciones: Coordinar y supervisar el equipo de cocina; planificar menús y controlar costos de insumos; garantizar la calidad,
higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos; realizar control de inventarios y gestionar pedidos a proveedores; cumplir con las normas de salubridad vigentes.
Conocimientos o requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina y manejo de personal; conocimiento en manipulación de alimentos y BPM; disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Salario: 1 SMLMV auxilio de transporte.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Jornada laboral: Miércoles a domingo de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Lugar de trabajo: Caucasia.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia