Nos encontramos en búsqueda de un cocinero para nuestro equipo de trabajo. Será el responsable de asegurar la producción y presentación de alimentos de acuerdo con el menú programado en el contrato, garantizando el cumplimiento de cada una de las etapas establecidas por los procesos de calidad, inocuidad, seguridad y servicio de la Compañía.
Responsabilidades:
- Cocinar y garantizar los alimentos de acuerdo al menú programado para el contrato y según las cantidades y horas establecidas.
- Responder por la decoración, presentación, inocuidad y calidad de los productos preparados.
- Garantizar la Satisfacción de las necesidades del cliente, cuidando que los platos servidos cumplan con las condiciones exigidas por el recetario o minuta establecida.
- Elaborar y presentar adecuadamente y oportunamente los registros requeridos en su cargo y los solicitados por su jefe inmediato.
- Participar en la elaboración de la minuta, aportando recetas para el banco de recetario de la operación.
- Garantizar la seguridad y el autocuidado en el sitio de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero con experiencia en tipologías de cocina y supervisando o coordinando personal de cocina en restaurantes, Hoteles, cafeterías, casas de banquetes o Clubes.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Habilidades de orientación al cliente, comunicación, trabajo en equipo, planificación y orientación al detalle.
Ofrecemos un salario competitivo, beneficios sociales y posibilidad de crecimiento profesional.
📌 Cocinero/a Copacabana
🏢 Sodexo S
📍 Copacabana
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