$ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo Se requiere profesional o tecnólogo en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines, con experiencia mínima de 3 años desempeñándose como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o cargos similares en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos. Debe contar con experiencia en dirección y liderazgo de equipos de cocina, diseño y planificación de menús, control de costos, presupuestos e inventarios, manejo de proveedores y supervisión de procesos de preparación y presentación de alimentos.

Se busca una persona con liderazgo, creatividad, organización, orientación a resultados y conocimientos en BPM e inocuidad alimentaria.

Requisitos: Profesional, tecnólogo o técnico en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.

Experiencia mínima de 3 años en cargos como Chef Ejecutivo, Chef Principal o Jefe de Cocina.





Experiencia liderando equipos de trabajo en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos. Conocimientos en costos, presupuestos, inventarios y control de materias primas. Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene e inocuidad alimentaria. Conocimiento en diseño de menús, estandarización de recetas y control de calidad.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia

Palabras fundamental: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

Hace 7 horas (actualizada)

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📌 Chef ejecutivo (Barranquilla)
🏢 LABORANDO
📍 Barranquilla