Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con excelente actitud de servicio, que disfrute el contacto con los clientes y tenga habilidades para la atención al público, las ventas y la operación de restaurantes.

La persona seleccionada será responsable de apoyar y supervisar la operación diaria del punto de venta, garantizando una excelente experiencia para nuestros clientes, el adecuado manejo de los recursos y el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.

REQUISITOS:

- Experiencia en atención al cliente, servicio de mesa, caja o establecimientos de alimentos y bebidas.
- Excelente presentación personal, comunicación y habilidades de servicio.
- Conocimientos en manejo de caja, facturación, medios de pago.
- Conocimientos en control de inventarios, recepción de mercancía y manejo de proveedores.
- Conocimiento de documentación y procedimientos de sanidad e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para organizar, coordinar y hacer seguimiento a las actividades del punto de venta.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

- Atención y servicio al cliente: Recibir y atender a los clientes, tomar pedidos, ofrecer productos, gestionar solicitudes y garantizar una experiencia de servicio satisfactoria.
- Manejo de caja: Realizar cobros, facturación, manejo de efectivo y medios de pago, arqueos y cierres diarios de caja.
- Operación del punto: Coordinar las actividades diarias del establecimiento y garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
- Control de inventarios: Verificar existencias, registrar entradas y salidas,



controlar consumos y reportar faltantes o necesidades de abastecimiento.
- Recepción de mercancía: Verificar cantidades, condiciones y calidad de los productos recibidos.
- Control administrativo: Diligenciar formatos, registros y reportes de ventas, inventarios, novedades y demás controles establecidos por la empresa.
- Cumplimiento sanitario: Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, limpieza y documentación sanitaria requerida.
- Coordinación con cocina: Mantener una comunicación efectiva con el jefe de cocina para garantizar la oportunidad y calidad del servicio.
- Ventas: Promover los productos del restaurante, identificar oportunidades de venta y contribuir al cumplimiento de las metas comerciales.
- Cuidado del establecimiento: Velar por el orden, la limpieza, la presentación y el buen funcionamiento del punto de venta.

COMPETENCIAS PERSONALES:

- Alto sentido de responsabilidad y compromiso.
- Honestidad y transparencia en el manejo del dinero.
- Orientación al servicio y al cliente.
- Organización y atención al detalle.
- Liderazgo e iniciativa.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Capacidad para resolver situaciones y tomar decisiones operativas.

Buscamos una persona que disfrute atender clientes, que tenga iniciativa y que entienda que el buen funcionamiento de un restaurante depende tanto de la calidad del producto como de la excelencia en el servicio. Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cajero-Encargado de punto (Bogotá)
🏢 Giordanelli Ristorante Italiano
📍 Bogotá