Buscamos un Auxiliar de Cocina para contribuir a la preparación de alimentos en nuestra operación gastronómica en Pereira. Requerimos un cualificado que fortalezca la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Responsabilidades:
- Realizar el alistamiento de ingredientes y la mise en place necesaria para la operación diaria.
- Apoyar en la elaboración de pizzas y otros productos gastronómicos según los estándares establecidos.
- Organizar y mantener limpios los utensilios y el área de trabajo en todo momento.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y las normativas vigentes.
Requerimientos:
- Contar con título de bachiller académico.
- Contar con formación técnica en cocina como factor deseable.
- Demostrar experiencia previa en manipulación de alimentos dentro del sector gastronómico.
- Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria en cada proceso