Descripción del puesto
Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico, ágil y comprometido para formar parte de nuestro equipo de trabajo.
Si eres una persona organizada, proactiva, con atención al detalle y habilidades para trabajar en equipo, ¡esta oportunidad es para ti!
Funciones principales
Preparar y realizar el montaje de alimentos de la línea de cocina fría, garantizando calidad y excelente presentación.
Elaborar ensaladas, entradas, salsas, aderezos y demás preparaciones de la línea.
Realizar el manejo adecuado de ingredientes, conservación, rotulación y almacenamiento de alimentos.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
Apoyar al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación.
Requisitos
Bachiller académico.
Experiencia mínima de 2 años recientes como Auxiliar de Cocina o Cocinero, preferiblemente en restaurantes u hoteles de alto nivel.
Experiencia y conocimientos sólidos en cocina fría.




Conocimientos en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Certificado de manipulación de alimentos.
Agilidad, responsabilidad, proactividad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Ofrecemos
Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley.
Propinas: Desde $400.000 en adelante, variables según las ventas del punto, desde el primer día laborado.
Contrato: Término indefinido, directamente con la compañía.
Pagos: Quincenales.
Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.
Horarios
Jornada de domingo a domingo.
Un día de descanso entre semana.
Horario rotativo de apertura, cierre y partidos.
¡Postúlate y haz parte de Amore Group S.A.S.!
Si cuentas con experiencia en cocina fría y deseas crecer profesionalmente en el sector gastronómico, ¡queremos conocerte!

📌 Auxiliar de cocina auxiliar de cocina/ asesor gastronómico (Bogotá)
🏢 Amore Group
📍 Bogotá