A convenir Contrato de Obra o labor Jornada completa Relevante restaurante de Medellín, reconocido por su especialidad en carnes a la parrilla y cocina tradicional busca para su equipo de trabajo Auxiliar de bar.
Requisitos: Bachiller con 1 año de experiencia en preparación de bebidas y atención al bar.
Funciones principales: Preparar todas las bebidas del restaurante según las recetas estándar y fichas técnicas. Mantener el mise en place del bar completo y ordenado durante el servicio. Despachar pedidos completos en las presentaciones y tiempos establecidos. Solicitar con anticipación materia prima, licores, cervezas y gaseosas. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas sanitarias. Asegurar el aseo y orden del área de trabajo, bodega, equipos y cristalería. Supervisar y garantizar el manejo adecuado de residuos según las normas vigentes. Usar correctamente la dotación,
implementos y equipos asignados. Te ofrecemos.
Contrato por obra o labor Salario: De acuerdo a las horas laborales por que es solo fines de semana.
Horario: Viernes, Sábado y Domingo, es horario rotativo de acuerdo a la operación del restaurante.
Ubicación: Medellín, barrio Santa Gema
Requerimientos
Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
2 años de experiencia