Funciones del cargo: - Realizar las labores de lavado y distribución de menaje y demás utensilios que se utilizan en la producción de A&B; con la

finalidad de cumplir las necesidades de la operación, aplicando los estándares de calidad establecidos en la organización.

- Manejar y ejecutar de manera adecuada y oportuna el check list asignado por el supervisor, con el fin de lograr un desarrollo

adecuado de sus funciones.

- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el lavado y alistamiento de loza, cubertería, cristalería, utensilios y

equipos de cocina para cumplir con estándares de calidad establecidos en la organización y dar respuesta adecuada a la

operación.

- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el tratamiento de basuras y reciclaje con el fin de cumplir adecuadamente

con el programa de manejo de residuos del hotel.

- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el aseo de pisos de áreas de producción de cocina con el fin de

conservarlos limpios y en buen estado y cumplir con los estándares de salubridad e higiene.

Formación académica : Bachiller académico,



curso de manipulación de alimentos o certificado vigente en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Experiencia : Al menos 1 año en roles similares, preferiblemente en el sector hotelero. Habilidades : Compromiso,trabajo bajo presión, iniciativa y proactividad, responsabilidad, orientación al detalle, trabajo en equipo y comunicación asertiva. Conocimientos : Manejo de productos químicos, control de temperaturas y tiempos, gestión de residuos y reciclaje, control de inventarios higiene y seguridad alimentaria y operación de maquinaria.

Incentivos

En nuestra compañía contamos con un completo Plan de Beneficios , diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera , así como brindarte alimentación, descuentos en Alojamiento & Alimentos y Bebidas en otros hoteles de la compañía, entre otros.

Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiencia de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la región.

📌 Steward (Cartagena)
🏢 GHL
📍 Cartagena