¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:Panadero(a)Nivel académico: Bachiller académico.Experiencia: 1 año de experiencia en la elaboración y producción de productos de panadería.ConocimientosProducción y procesamientoElaboración de productos de panadería.Preparación y manejo de masas.Técnicas de horneado.Manipulación de alimentos.Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Manejo de equipos y utensilios de panadería.DestrezasTrabajo en equipoAtención al detalle.Organización.Responsabilidad.Agilidad.Orientación a la calidad.Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley.Tipo de contrato: Término indefinido.Horario: Horario rotativo.FuncionesPreparar y elaborar productos de panadería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.Mezclar, amasar, fermentar,



moldear y hornear diferentes tipos de panes y productos afines.Verificar la calidad de las materias primas y de los productos terminados.Operar y realizar el cuidado básico de los equipos y herramientas de panadería.Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene del área de trabajo.Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene establecidas por la empresa.Aplicar baños, glaseados, escarcha y otras coberturas para decorar productos horneados usando espátulas, pinceles o de forma manual.Coordinar y establecer preparación, carga, horneado, descarga, retirada, enfriamiento y horario de producción para determinar el tipo y cantidad de productos de los lotes de pan, panecillos, pasteles y productos de confitería.Desempeñar funciones afines.#J-18808-Ljbffr

📌 Panadero (Caldas)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Caldas