Líder de Cocina - Servicios de Alimentación Universitarios : Palabras fundamental :
- Líder de Cocina
- Chef
- Coordinador de Cocina
- Encargado de Cocina
- Jefe de Cocina
- Culinary Leader
- Culinary Technician
- HACCP
- BPM
- High Volume
- Cost Control
- Supervision
- Industrial Kitchen
¿Eres un apasionado de la gastronomía? Estamos buscando un Líder de Cocina dedicado y talentoso para unirse a nuestro equipo en los Servicios de Alimentación Universitarios. Serás responsable de coordinar y garantizar la producción diaria de comidas de alta calidad. Impactarás directamente en la satisfacción de nuestros comensales a través de la elaboración de platos sabrosos y presentados con esmero. Si eres un chef con vasta experiência en alta cocina, queremos conocerte. Únete a nosotros y forma parte de un ambiente dinámico y colaborativo donde la creatividad y la calidad son valoradas.
Responsabilidades :
- Planificación y coordinación de la producción diaria.
- Supervisión de preparación montaje y entrega de servicios.
- Análisis y control de rotación de productos y desperdicios.
- Mantenimiento de equipos y realización de pruebas organolépticas.
Requerimientos :
- Técnico en Cocina o Bachiller relacionado.
- Conocimientos en HACCP y BPM.
- Mínimo 3 años de experiência en operaciones de alto volumen.
Nível de educación :
- Técnico
Sectores laborales :
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Hotelería y turismo
- Administración y oficina
Cargo :
- Coordinador
Otras habilidades : Habilidades técnicas :
- Gestión de Cocina
- Control de Costos
- Planificación de Menús
Habilidades interpersonales :
- Liderazgo
- Comunicación Efectiva
- Trabajo en Equipo
Habilidades
- Gestión de Cocina
- Control de Costos
- Planificación de Menús
- Liderazgo
- Comunicación Efectiva
- Trabajo en Equipo
¡Ten cuidado con el fraude!
Magneto y sus empresas aliadas nunca te pedirán dinero a cambio en un proceso de selección. Ten cuidado, revisa bien la vacante y si ves algo sospechoso repórtalo.
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Requisitos para aplicar a la vacante: Experiência: 1 año de experiência