Funciones del cargo: - Realizar las labores de lavado y distribuci n de menaje y dem s utensilios que se utilizan en la producci n de A B con la finalidad de cumplir las necesidades de la operaci n, aplicando los est ndares de calidad establecidos en la organizaci n.
- Manejar y ejecutar de manera adecuada y oportuna el check list asignado por el supervisor, con el fin de lograr un desarrollo adecuado de sus funciones.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el lavado y alistamiento de loza, cuberter a, cristaler a, utensilios y equipos de cocina para cumplir con est ndares de calidad establecidos en la organizaci n y dar respuesta adecuada a la operaci n.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el tratamiento de basuras y reciclaje con el fin de cumplir adecuadamente con el programa de manejo de residuos del hotel.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales para el aseo de pisos de reas de producci n de cocina con el fin de conservarlos limpios y en buen estado y cumplir con los est ndares de salubridad e higiene.

📌 Steward (Cartagena)
🏢 GHL
📍 Cartagena