Estamos en búsqueda de un(a) GERENTE DE UNIDAD FOOD para hacer parte de nuestro equipo en la ciudad de Armenia.
Si tienes experiencia liderando operaciones de alimentación, gestionando equipos y administrando recursos, ¡esta ocasión puede ser para ti!
¿Cuáles serán tus principales retos?
Liderar y garantizar el cumplimiento integral del contrato y los acuerdos comerciales con el cliente.
Planear los ciclos de menú y controlar los costos de alimentación.
Gestionar inventarios, compras y abastecimiento de materias primas.
Coordinar los turnos y gestionar el equipo de trabajo.
Hacer seguimiento al presupuesto, gastos e indicadores financieros de la unidad.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, BPM e inocuidad alimentaria.
Asegurar la satisfacción del cliente y la continuidad del servicio.
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