Especialista de Investigación y Desarrollo (I+D) | Industria de Alimentos

¿Te apasiona la innovación, el desarrollo de nuevos productos y la mejora continua en la industria de alimentos?

Nos encontramos en la búsqueda de un Especialista de Investigación y Desarrollo que nos apoye en el diseño, desarrollo, optimización e implementación de productos y procesos, garantizando soluciones innovadoras, rentables y alineadas con las necesidades del consumidor y del negocio.

Principales responsabilidades
Desarrollar y optimizar productos alimenticios para diferentes categorías.
Liderar pruebas de laboratorio, planta piloto y escalados industriales.
Evaluar materias primas, ingredientes, empaques y tecnologías aplicables al desarrollo de productos.
Realizar análisis técnicos relacionados con calidad, estabilidad, vida práctico e inocuidad.
Brindar soporte técnico y regulatorio en formulaciones, etiquetado, especificaciones y claims.
Coordinar proyectos de innovación y mejora continua en conjunto con Mercadeo, Calidad, Producción, Compras y otras áreas de la compañía.
Identificar oportunidades de optimización,



rentabilización y mejora de productos existentes.

Requisitos
Competente en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Química o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años en Investigación y Desarrollo dentro de compañías del sector alimentos o consumo masivo.
Experiencia en desarrollo y reformulación de productos.
Conocimiento en BPM, sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo de vida útil, estabilidad, evaluación sensorial y diseño experimental.
Conocimiento en regulación alimentaria, etiquetado e ingredientes.
Manejo de Excel y herramientas de análisis de datos.
Deseable conocimiento de inglés técnico.

Te ofrecemos
Vinculación directa con la compañía.
Horario de oficina de lunes a viernes, con modalidad de trabajo hibrida.
Participación en proyectos de innovación y crecimiento de categorías de alto impacto.
Salario a convenir + portafolio de ventajas corporativos.

📌 Especialista En Investigación Y Desarrollo Bogotá
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Bogotá