Auxiliar de Cocina

¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina comprometido, dinámico y apasionado por la preparación de alimentos, que contribuya a garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes.

Funciones principales:

- Preparar y montar productos siguiendo recetas, gramajes y estándares de calidad establecidos.
- Realizar actividades de mise en place, porcionamiento y abastecimiento de insumos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.
- Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de trabajo.
- Controlar tiempos de preparación y despacho de pedidos.
- Realizar almacenamiento y rotación adecuada de materias primas.
- Apoyar la operación en momentos de alta demanda, trabajando en equipo para asegurar un servicio eficiente.
- Operar correctamente equipos y utensilios de cocina,



reportando cualquier novedad o riesgo.

Requisitos:
- Bachiller culminado.
- Deseable formación técnica o tecnológica en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
- Certificación vigente en manipulación de alimentos (deseable).
- Mínimo 1 año de experiencia en cargos relacionados con preparación de alimentos, cocina, restaurantes, comidas rápidas o servicios de alimentación.
- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura, manejo de insumos y control de porciones.

Condiciones laborales:
- Salario: A convenir de acuerdo a experiencia
- Horario: Turnos rotativos según programación de la operación.
- Contrato directo con todas las prestaciones de ley.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Cocinero/auxiliar de cocina (Bogotá)
🏢 ASERTEMPO COLOMBIA
📍 Bogotá