Perfil

La Cooperativa Colanta requiere cualificado en Administración, Ingenierías Administrativas o de Procesos. Con experiencia mínima de 2 años en administración y operación de centros de alimentos y bebidas, manejo de indicadores operativos y de ventas, desarrollo y seguimiento de estrategias comerciales y conocimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.

Objetivo del cargo

Planear, controlar y hacer seguimiento a la operación, ventas, actividades comerciales e inventarios de productos en los centros de operaciones de alimentos y bebidas de Colanta, a través de estrategias y políticas definidas por La Cooperativa.

Responsabilidades

1. Ejecutar la supervisión y control del desempeño del proceso de preparación y venta de alimentos y bebidas en centros de operaciones de alimentos y bebidas para garantizar la toma de decisiones cuando se presenten desviaciones en los parámetros establecidos para comidas preparadas.

2.



Analizar la información y ejecutar las actividades administrativas relacionadas con los centros de operación de Alimentos y bebidas con el fin de asegurar la continuidad y funcionabilidad de estos según las directrices de La Cooperativa.

3. Analizar, controlar y hacer seguimiento a los inventarios de productos, insumos y materias primas en los centros de operaciones de alimentos y bebidas con el fin de asegurar los niveles de stock, estado y presentación de los productos, y almacenamiento de materias primas para comidas preparadas, además del manejo de la información en los aplicativos utilizados y el abastecimiento de acuerdo con las necesidades reales.

4. Ejecutar las actividades para la realización de convenios de descuento para los Mercolanta con el fin de asegurar el incremento en ventas a través de esta estrategia comercial.

Salario: $5.377.476

Lugar de trabajo: Medellin

Horario: Lunes - Viernes (Contar con disponibilidad los fines de semana).

📌 Supervisor A Alimentos y Bebidas (Medellín)
🏢 COOPERATIVA COLANTA
📍 Medellín