En hospital Joya Chapala estamos buscando tu talento:

Requisitos

- Licenciatura en Nutrición (título y cédula indispensable).
- Experiencia en manejo y administración de cocina.
- Experiencia liderando y supervisando equipos de trabajo.
- Conocimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos.
- Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo.

Funciones principales

- Valorar a pacientes adultos hospitalizados para identificar sus necesidades nutricionales y brindar seguimiento oportuno.
- Orientar y supervisar al personal de cocina para garantizar una adecuada preparación y presentación de los alimentos, favoreciendo la estimulación visual y gustativa de los pacientes.
- Supervisar el correcto llenado y control de bitácoras internas.




- Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Supervisar la presentación, disciplina e higiene del personal de cocina.
- Coordinar y administrar las actividades operativas de la cocina, asegurando el correcto funcionamiento del servicio.
- Participar en la planeación de menús y en el control de insumos alimentarios.

Competencias

- Liderazgo.
- Comunicación efectiva.
- Toma de decisiones.
- Sentido de organización.
- Enfoque en la calidad y atención al paciente.

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📌 Nutriologa (Chapal)
🏢 Hospital Joya
📍 Chapal