Jefe de Cocina
Importante restaurante reconocido se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina para liderar su equipo de trabajo, garantizando la calidad en los procesos, el control de costos e inventarios y el cumplimiento de los tiempos de entrega.
Funciones
Liderar y coordinar el equipo de cocina
Controlar costos, inventarios y mermas
Garantizar la calidad de los alimentos
Supervisar tiempos de preparación y entrega
Implementar y hacer seguimiento a BPM
Estandarizar recetas y procesos
Condiciones
Salario 1.750.905 (phone hidden).905 propinas promedio de 400.000 quincenales Bono de cumplimiento 250.000
Prestaciones de ley
Pagos quincenales
Turnos rotativos de 8 horas domingo a domingo
1 día compensatorio semanal
Oportunidad de crecimiento
Requisitos
2 a 3 años de experiencia como jefe de Cocina o Sous Chef
Experiencia en liderazgo de equipos
Manejo de costos, inventarios y mermas
Conocimiento en BPM
Experiencia en estandarización de recetas
Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de este importante equipo de trabajo
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📌 Jefe de cocina Tiempo completo (Bogotá)
🏢 STAFFY
📍 Bogotá