Importante empresa del sector de alimentos saludables requiere para su equipo de trabajo Jefe de Planta, profesional con experiencia en gestión de plantas de producción
Condiciones Laborales
Salario 3.500.000
Horario de acuerdo a la operacion
Lugar de trabajo Parque industrial San Jorge
Requisitos
Formación académica
Ingeniero de Alimentos o Ingeniero Industrial.
Experiencia
Mínimo 3 años de experiencia en plantas de procesamiento de alimentos de alta perecibilidad y cadena de frío.
Conocimientos técnicos y en normativas INVIMA, BPM, HACCP e ISO 22000
Gestión de cadena de frío temperaturas críticas, puntos de control, registros documentados
Manejo de pasteurizadores de placas, equipos de prensado y hornos deshidratadores
Gestión de inventarios con metodología PEPS
Lectura e interpretación de costos de producción por lote




Deseable tener experiencia en procesos de registro sanitario ante INVIMA
Conocimiento de logística de último kilómetro a retail masivo
Funciones principales
Liderar y garantizar la correcta operación de la planta de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y eficiencia. Realizar planeación y control de la producción, gestionar equipos de trabajo y contribuir a la optimización de procesos y costos.T
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