Perfil requerido

- Competente en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Mínimo 3 años de experiencia liderando procesos de producción y calidad en plantas de alimentos.
- Experiencia manejando equipos operativos numerosos (70 personas o más).
- Conocimientos sólidos en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, trazabilidad, planeación de producción, rendimientos, control de desperdicios e inventarios.
- Conocimiento técnico en procesamiento y manejo de pescados y mariscos.
- Experiencia en empresas del sector alimentos, consumo masivo, retail o cadenas de restaurantes con operación multisede.

Principales responsabilidades

- Planear, coordinar y controlar la producción de la planta.
- Garantizar el cumplimiento de BPM,



HACCP y estándares de inocuidad alimentaria.
- Liderar equipos operativos, supervisores y líderes de proceso.
- Controlar indicadores de productividad, calidad, rendimientos y desperdicios.
- Gestionar inventarios, trazabilidad y cumplimiento de requisitos sanitarios.
- Liderar auditorías, planes de mejora y capacitación del personal.

Condiciones

- Salario: $5.000.000 + bonificaciones por cumplimiento.
- Contrato directo con la empresa
- Modalidad presencial.
- Ubicación: Bogotá.
- Beneficios de cooperativa.

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📌 Jefe de Producción e Inocuidad Alimentaria (Bogotá)
🏢 Adecco Colombia S A
📍 Bogotá