Significativo empresa ubicada en Manila, El Poblado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en restaurantes para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica: Bachiller no graduado/a (estudios suspendidos) o técnico/a en Cocina, con cursos en cocina.

Funciones específicas:

- -Supervisar al personal de cocina, organizando las tareas y asignando responsabilidades.
- -Planificar la producción de alimentos de acuerdo con la demanda.
- -Garantizar la calidad de los alimentos, verificando el cumplimiento de las recetas, la presentación y el sabor.
- -Controlar el inventario de insumos para evitar pérdidas y asegurar la disponibilidad de materias primas.
- -Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

- -Conocimientos en preparación de alimentos, preferiblemente de cocina mexicana.





Salario y condiciones:

- Salario: $2.100.000 + auxilio de transporte+ prestaciones de ley.+ horas extras y recargos nocturnos.
- Las propinas se pagan los días 7 y 21 de cada mes (promedio propinas mensuales entre $500.000 y $1.200.000).
- Horarios: Lunes a domingo.
- 1 turno: 10:00am - 6:00pm
- 2 tuno: 12:00am 8:00pm
- 3 turno 4:00 -12:00pm (cierre)
- Dia de descanso compensatorio
- Tipo de contrato: Fijo
- Lugar de trabajo: Manila, El Poblado, Antioquia.
- Modalidad presencial.

Requerimientos:

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Lider de cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín