11 nov
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Tiempos
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Medellín
Buscamos nuestro/a próximo/a Líder Coffe Shop
Significativo y reconocida marca de cafés de especialidad busca un/a Líder Coffee Shop apasionado/a por la cultura del café, la gestión operativa y el desarrollo de talentos. Si tienes visión comercial y madera de líder, esta es tu oportunidad para destacar.
¿Cuál será tu reto? Garantizar la operación eficiente y rentable del punto de venta, liderando al equipo de baristas para brindar una experiencia memorable al cliente y asegurar el cumplimiento de las metas comerciales.
Tus Responsabilidades:
- Liderazgo de Equipo: Organizar, capacitar y supervisar al equipo de baristas, asignando turnos y tareas.
- Control Operativo: Apertura y cierre de tienda, cuadre de caja, consignaciones diarias y control estricto de inventarios.
- Calidad y Servicio: Velar por la excelente preparación del menú, estándares de BPM, servicio al cliente y resolución de inquietudes.
- Gestión Comercial: Monitorear indicadores (KPIs),
realizar pedidos a proveedores y ejecutar los reportes definidos por la administración.
Formación:
Tecnólogo/a gestión comercial, gestión en establecimientos comerciales en el sector gastronómico, hotelería y turismo carreras afines.
Experiencia:
Mínimo 24 meses como Líder o Administrador/a de Puntos de Venta de Café, con personal a cargo.
Conocimientos:
Manejo de caja, presupuestos, programación de turnos y técnicas de barra, certificación en Manipulación de Alimentos (BPM).
Cursos o diplomados en Barismo:
Cursos o diplomados en Barismo.
Oferta y Beneficios:
- Salario: $2.200.000 + Propinas + Comisiones por cumplimiento de objetivos comerciales.
- Jornada: Turnos diurnos (Domingo a Domingo con su respectivo día de descanso).
- Beneficios exclusivos : Pago de propinas. Comisiones por cumplimiento de objetivos comerciales. entre otros beneficios
Lleva tu talento al siguiente nivel
📌 328104 Lider de Coffe Shop cc viva envigado (Medellín)
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