Buscamos una persona líder, organizada y apasionada por la gastronomía, con experiencia en manejo de equipos y operación de cocina, capaz de garantizar altos estándares de calidad, orden y servicio.

Requisitos

Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía, Cocina o áreas afines. Experiencia entre 3 y 5 años liderando personal de cocina. Conocimientos demostrables en: Técnicas de cocción Preparación de fondos Cortes Manejo de inventarios Habilidades de liderazgo, proactividad y trabajo en equipo. Orientación a la excelencia culinaria y cumplimiento de procesos.

Funciones principales

Coordinar y supervisar al equipo de cocina. Garantizar la calidad y presentación de los platos. Controlar inventarios, insumos y almacenamiento. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Optimizar tiempos y procesos en cocina.

📌 Coordinador de Cocina Chia (Chía)
🏢 Inmaculada guadalupe y amigos
📍 Chía