Experiencia sólida en compras, abastecimiento y negociación con proveedores Experiencia en restaurantes, foodservice, retail de alimentos, consumo masivo Acerca de nuestro cliente Empresa del sector restaurantes ubicada en Bogotá.
Descripción Liderar la estrategia de compras y abastecimiento, garantizando condiciones competitivas de precio, calidad, tiempos de entrega y formas de pago.
Identificar, evaluar, seleccionar y desarrollar proveedores estratégicos, construyendo relaciones de largo plazo.
Liderar negociaciones con proveedores y generar ahorros reales y medibles para la compañía.
Gestionar contratos y proveedores de materias primas, equipos, mantenimiento y servicios, haciendo seguimiento a su cumplimiento.
Asegurar el abastecimiento oportuno de las diferentes unidades y gestionar los requerimientos de compras centralizadas.
Supervisar la operación de la bodega central, incluyendo recepción, almacenamiento, inventarios y distribución a los puntos de venta.
Definir y hacer seguimiento a niveles de inventario y reposición, buscando evitar faltantes, sobreinventarios y obsolescencia.
Liderar y desarrollar el equipo a cargo, promoviendo eficiencia y mejora continua en los procesos del área.
Elaborar y controlar el presupuesto de compras, mantenimiento y servicios, realizando seguimiento a costos y resultados.




Coordinar la gestión de mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos, asegurando el cumplimiento de tiempos, estándares y presupuesto.
Implementar y mejorar procesos y herramientas de gestión, incluyendo el uso adecuado del ERP y la trazabilidad de compras e inventarios.
Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y normatividad aplicable a las actividades de compras, abastecimiento, logística y mantenimiento.
Perfil buscado (h/m) Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines, con mínimo 5 años de experiencia en compras, abastecimiento y negociación con proveedores, incluyendo al menos 2 años liderando equipos.
Será una persona con fuerte capacidad de negociación y análisis de costos, orientación a resultados medibles y experiencia demostrable generando ahorros, idealmente en sectores como alimentos, restaurantes, foodservice, retail o consumo masivo; deberá contar además con experiencia en gestión de inventarios, logística, proveedores de servicios y mantenimiento, así como manejo de ERP y Excel avanzado.
Qué Ofrecemos Contrato temporal con condiciones competitivas.
Ocasión de liderar proyectos estratégicos en el sector de restaurantes Ubicación en Bogotá.
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📌 Jefe De Compras Y Abastecimiento (Bogotá)
🏢 Michael Page Colombia
📍 Bogotá