En nuestra reconocida empresa del sector alimentos, nos apasiona la excelencia y la inocuidad. Estamos en búsqueda de un profesional en Microbiología para unirse a nuestro equipo de laboratorio, donde tu rigor técnico será clave para garantizar la seguridad de nuestros productos en cada etapa de la cadena de valor.

Tu reto principal será el control microbiológico integral, monitoreando materias primas, productos terminados, ambientes, superficies, manipuladores y aguas. Participarás activamente en la metodología TPM para eliminar defectos de calidad y asegurarás el cumplimiento normativo mediante el registro preciso en el Sistema Integrado de Gestión, garantizando siempre los más altos estándares de calidad.

La toma de decisiones será fundamental en tu día a día, gestionando las liberaciones o retenciones de producto directamente en el sistema SAP. Además, brindarás soporte técnico especializado a la planta de producción, gestionando acciones correctivas ante desviaciones.



Para destacar en esta posición, valoraremos profundamente tu dominio en metodologías HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), las cuales complementarán tu gestión de inocuidad alimentaria.

Buscamos un competente con entre 1 y 3 años de experiencia en análisis microbiológicos, preferiblemente en el sector de alimentos o salud. Es indispensable contar con conocimientos sólidos en legislación alimentaria vigente, análisis estadístico, fisicoquímico y sensorial. Tu capacidad para aplicar herramientas de gestión, junto con tu criterio técnico, serán determinantes para el éxito en este rol.

Modalidad presencial en nuestra sede principal. Este rol cuenta con turnos rotativos de lunes a sábado, permitiéndote integrarte a un entorno de trabajo dinámico donde la mejora continua es nuestra prioridad.

📌 Analista de laboratorio/ microbiólogo(a) (Bogotá)
🏢 Empresa confidencial
📍 Bogotá