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Funciones Principales: Cumplir con los est ndares de calidad de informaci n y de producto, cumplir con par metros de consumo, sin que haya desperdicio de materia prima o fugas en centros de producci n con el fin de evitar hurto o desperdicio de estas.
Velar porque el consumo de materia prima corresponda a la producci n y a la venta mediante una buena administraci n del costo, de manera que se d cumplimiento a la planificaci n realizada.




Realizar la medici n de factores cr ticos de xito mediante la evaluaci n oportuna y veraz del costo; el control de consumo de materia prima; la concentraci n de inventario, de acuerdo con la rotaci n y la evaluaci n de los gastos asociados con el fin de hacerle seguimiento a los mismos.
Realizar la medici n de gastos de suministros correspondiente a cada departamento con el fin de que estos se ajusten a los par metros adecuados de consumo y rotaci n.
Presentar reportes e informes (informe de Costos de Alimentos y Bebidas, inventario de las existencias en almac n de alimentos, bebidas y suministros, reportes de costo potencial y recetas est ndar).

📌 Coordinador De Costos (Cartagena)
🏢 GHL
📍 Cartagena