Importante empresa del sector de alimentos y consumo masivo, con operación asociada a servicios de alimentación y Programa de Alimentación Escolar (PAE), requiere Ingeniero(a) de Calidad para fortalecer los procesos de calidad, inocuidad y mejora continua de la organización.
Buscamos un competente con experiencia en la implementación, documentación, seguimiento y preparación para procesos de certificación y auditoría, especialmente en organizaciones del sector alimentos.Principales responsabilidadesParticipar activamente en la implementación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión y -procesos de certificación de la compañía.Elaborar, actualizar y controlar procedimientos, instructivos, formatos, matrices, caracterizaciones y demás documentación del Sistema de Gestión.Apoyar la implementación y seguimiento de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria aplicables a la organización.Preparar los procesos y áreas para auditorías internas, externas, de clientes y de organismos certificadores.Realizar seguimiento a hallazgos, observaciones, no conformidades y oportunidades de mejora derivadas de auditorías e inspecciones.Formular y hacer seguimiento a planes de acción, acciones correctivas y preventivas.Verificar el cumplimiento de las condiciones de calidad e inocuidad en los procesos de recepción, almacenamiento, producción, manipulación, transporte y distribución de alimentos.Realizar seguimiento a proveedores y materias primas de acuerdo con los criterios establecidos por la organización.Apoyar el cumplimiento de los requisitos técnicos, sanitarios y documentales asociados a la operación del Programa de Alimentación Escolar (PAE)



y demás contratos de suministro o servicios de alimentación.Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, limpieza y desinfección, control de plagas, manejo de residuos, trazabilidad y demás programas asociados a la inocuidad.Diseñar, medir y analizar indicadores de calidad, inocuidad y desempeño de los procesos.Gestionar desviaciones y no conformidades, realizando análisis de causa y seguimiento a la efectividad de las acciones implementadas.Apoyar la gestión de riesgos de calidad e inocuidad y establecer controles para prevenir desviaciones.Capacitar y sensibilizar al personal operativo y administrativo en procedimientos, estándares de calidad, BPM, inocuidad y cultura de mejoramiento continuo.Generar informes de gestión y presentar avances relacionados con los procesos de implementación, certificación y cumplimiento del Sistema de Gestión.Perfil requeridoFormación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines.Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en áreas de calidad, sistemas de gestión o inocuidad, preferiblemente en empresas de alimentos, consumo masivo, servicios de alimentación, producción o distribución de alimentos y/o PAE.Es indispensable contar con experiencia práctica participando en procesos de implementación,



certificación, recertificación o mantenimiento de sistemas de gestión.Conocimientos requeridosSistemas de Gestión de Calidad.Implementación y preparación para procesos de certificación.ISO **** y conocimientos en normas de gestión aplicables al sector.Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
HACCP y principios de inocuidad alimentaria.Normatividad sanitaria aplicable al sector alimentos.Auditorías internas y externas.Gestión de no conformidades y acciones correctivas.Análisis de causa raíz.Gestión documental y control de registros.Indicadores de gestión.Gestión de riesgos.Trazabilidad y control de procesos.Manejo de Excel y herramientas ofimáticas.Será valorado el conocimiento o experiencia en otros estándares y sistemas de gestión relacionados con inocuidad alimentaria, seguridad y salud en el trabajo, gestión ambiental o sistemas integrados de gestión.CompetenciasBuscamos una persona analítica, organizada, rigurosa y orientada al detalle, con capacidad para trabajar directamente con las áreas operativas y administrativas.Debe contar con habilidades para liderar procesos de implementación, realizar seguimiento, identificar desviaciones, estructurar planes de acción y movilizar a los equipos hacia el cumplimiento de los estándares establecidos.Se requiere orientación a resultados, comunicación efectiva, capacidad de análisis, criterio técnico, trabajo en equipo y enfoque de mejora continua.Condiciones de la vacanteLugar de trabajo: Soledad, AtlánticoModalidad: PresencialJornada: Tiempo completoTipo de contrato: Obra o laborExperiencia requerida: Mínimo 3 años
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📌 Analisa De Sig (Soledad)
🏢 Empresa reconocida
📍 Soledad