Auxiliar de Cocina y Parrilla en Medellín

Palabras principal

En Medellin Burguer Company, integramos a nuestro equipo un Auxiliar de cocina con conocimiento en parrilla para garantizar preparaciones consistentes y una operación ordenada en Medellín. Buscamos fortalecer nuestra oferta gastronómica mediante el control de inventario, la estricta manipulación de alimentos y el correcto rotulado para optimizar nuestros estándares de calidad. Requerimos profesionales orientados a la excelencia operativa que aseguren la eficiencia en cada servicio. Invitamos a postularse para formar parte de nuestra organización y consolidar una carrera en el sector culinario.

Responsabilidades:

- Ejecutar la preparación de alimentos y cortes de carnes según los estándares de calidad establecidos
- Controlar los tiempos y puntos en la parrilla para garantizar la satisfacción en cada plato
- Gestionar el inventario de insumos y materia prima de la cocina




- Aplicar los protocolos de manipulación de alimentos y rotulado de productos
- Realizar el aseo y la desinfección general de las áreas de trabajo

Requerimientos:

- Contar con formación técnica en cocina como factor deseable
- Demostrar experiencia previa en funciones de auxiliar de cocina
- Manejar técnicas avanzadas de parrilla y control de inventarios
- Aplicar normativas de manipulación de alimentos

Nivel de educación:

- Bachillerato completo

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Parrilla
- Manipulación de alimentos
- Control de inventarios
- Rotulado de alimentos
- Aseo y desinfección

Habilidades interpersonales:

- Trabajo en equipo
- Orientación al detalle
- Gestión del tiempo

📌 Auxiliar de Cocina y Parrilla en Medellín (Antioquia)
🏢 LUIS FERNANDO HENAO CARO
📍 Antioquia