Relevante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo técnico/a o tecnólogo/a en alimentos, producción, agronomía, agropecuaria, química, microbiología, áreas pecuarias o carreras afines que cuente con 1 año de experiencia en funciones relacionadas con calidad y procesos productivos.

Misión del cargo:

Verificar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante las diferentes etapas del proceso productivo, mediante inspecciones, controles, muestreos, revisión de especificaciones y documentación técnica, identificando y reportando desviaciones para garantizar la conformidad del producto terminado y el cumplimiento de los requisitos establecidos por la organización y sus clientes.

Funciones específicas:

- Apoyar la documentación y estandarización de nuevos procedimientos y estándares de trabajo necesarios para el cumplimiento de los objetivos del proceso y de la organización.

- Realizar evaluaciones económicas y de rendimiento de productos con el apoyo de la Dirección de Planta, actualizar y construir fichas técnicas y especificaciones de clientes.

- Elaborar los certificados de inspección de producto de acuerdo con las entregas y lotes establecidos para cada cliente, confirmar fechas y lotes con los líderes de los procesos y gestionar las firmas correspondientes para su entrega al área de facturación.

- Realizar inspecciones y muestreos de producto terminado de acuerdo con la NTC-ISO 2859-1, tabla 2A, identificando peligros físicos y contaminaciones biológicas, y apoyar las reinspecciones cuando se presenten hallazgos críticos.

- Verificar las condiciones de calidad e inocuidad durante el proceso productivo, incluyendo temperaturas de canales, básculas, cuchillas, especificaciones de producto, orden de beneficio y deshuese, etiquetado, empaque, liberación de cortes y manejo de producto no conforme.

Conocimientos:

- Fundamentos de ISO 9001:2008.

- HACCP básico.





- Elaboración y seguimiento de planes de acción.

- Manejo de SYSAID.

- Muestreo simple tabla militar.

- NTC-ISO 2859-1, tabla 2A, planes de muestreo simple para inspección normal.

- Elaboración y actualización de fichas técnicas y certificados de inspección de producto.

- Control de calidad e inocuidad en procesos de industria cárnica.

- Identificación de peligros físicos y contaminaciones biológicas.

- Control de producto no conforme y verificación de especificaciones de producto.

Competencias:

- Orientación de servicio al cliente.

- Trabajo en equipo.

- Orientación al logro.

- Mejoramiento continuo.

- Atención al detalle.

- Iniciativa.

- Sentido de oportunidad.

Salario. $2.300.000 + prestaciones sociales.

Horarios: Lunes a sábado, de 5:00 a. m. a 12:40 p. m. o de 6:00 a. m. a 1:40 p. m.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Medellín. - San Antonio de Prado.

Proceso de Selección

Tu próxima oportunidad laboral puede estar a pocos pasos. Para postularte:

1. Haz clic en el botón "Postularme".
2. Inicia sesión o crea tu cuenta en Magneto, registra tu hoja de vida y responde las preguntas del proceso.
3. Revisa tu correo electrónico para conocer el estado de tu postulación.
4. Si avanzas, completa las pruebas y/o entrevistas solicitadas.

El equipo del Servicio de Empleo Comfama evaluará tu perfil, si se ajusta a la vacante y pasas los filtros, lo enviará a la empresa y ellos te contactarán para continuar el proceso. Recuerda que no debes pagar para participar de procesos de selección. Así dirás #MeProtejodelfraude

Sobre Nosotros

El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma de intermediación que conecta el talento de las personas y las necesidades de las empresas. Como agencia transnacional, presta el servicio para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano. Somos prestador autorizado Resolución 0017 del 14 de enero de 2026 del Servicio Público de Empleo.

📌 Técnico/a o Tecnólogo/a Verificador/a de Calidad (Antioquia)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Antioquia