Empresa líder del sector agroindustrial colombiano, especializada en la producción y comercialización de productos lácteos, cárnicos y alimentos de consumo masivo. Se destaca por su compromiso con la calidad, la innovación y el apoyo al desarrollo del sector ganadero, contando con una amplia trayectoria y presencia a nivel nacional.
Misión del cargo
Ejecutar y controlar los pedidos de materias primas, insumos, suministros y demás artículos para la operación del restaurante corporativo asignado, con el fin de garantizar el abastecimiento de productos propios y de terceros, además el control y rotación de inventario de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura y las políticas establecidas por Colanta.
Funciones principales
Realizar el pedido de materias primas e insumos requeridos en el proceso a las diferentes bodegas, en las frecuencias definidas realizado el documento según el pedido.
Revisar la cantidad requerida con base en las existencias actuales y la programación de minuta.
Realizar seguimiento a los pedidos y la recepción de las materias primas e insumos
Recibir y verificar el estado de las materias primas e insumos acorde con el pedido, cantidad, calidad,
fecha de vencimiento, embalaje, temperatura de conservación, entre otros.
Ingresar al sistema los documentos recibidos, es decir el descargue de la mercancía.
Identificar y controlar el almacenamiento de las materias primas, insumos, suministros y demás productos que se requieren en la operación.
Hacer seguimiento a las fechas de vencimiento y rotación de las materias primas, insumos, y suministros e informar siempre que sea necesaria su reposición.
Disponer la mercancía requerida para el personal de cocina.
Ofrecemos
Salario 1.750.905 Auxilio de transporte prestaciones de ley
Tipo de contrato Obra labor
Ubicación Planeta Rica
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